Združenje izdelovalcev zgornjesavinjskega želodca
Zgornjesavinjski želodec je geografsko zaščitena kulinarična specialiteta. Je sušena domača mesnina, ki jo že več stoletij izdelujemo na območju Zgornje Savinjske doline iz najboljšega mesa in slanine doma vzrejenih prašičev. Naravno sušenemu v predalpski klimi v lesenih kaščah ga odlikuje visoka biološka vrednost.
Zgornjesavinjski želodec je geografsko zaščitena kulinarična specialiteta. Je sušena domača mesnina, ki jo že več stoletij izdelujemo na območju Zgornje Savinjske doline. iz najboljšega mesa in slanine doma vzrejenih prašičev. Naravno sušenemu v predalpski klimi v lesenih kaščah ga odlikuje visoka biološka vrednost.
Najboljši domači želodec 2022
Ivan Pavlič Sp. Pobrežje 15a GSM: 041 892 989
Franc Hudej Lepa Njiva 18 GSM: 031 676 066
Zgornjesavinjski želodec z geografsko označbo
Branko Petek T: 041 904 527; www.kmetijaselisnik.net
Marjan Goličnik T: 041 299 916, E: pišite
Več o tekmovanju >>
Pretekli zmagovalci >>
Rečica 61, 3332 Rečica ob Savinji
T: 051 368 072, E: zelodci@gmail.com
B/S/H, d.o.o., Nazarje EHD Mozirski gaj, Občine: Gornji Grad, Ljubno, Luče, Mozirje, Nazarje, Rečica ob Savinji, Solčava, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede Maribor, Biotehniška fakulteta Ljubljana - oddelek za živilstvo, Inštitut KON-CERT Maribor, EKSRP – Evropski kmetijski sklad za razvoj podeželja (projekt LEADER), LAS Zgornje Savinjske in Šaleške doline, Združenje EUROMONTANA Bruxelles, TD Rečica ob Savinji
